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因應春節連續假期民眾返鄉與旅遊需求，交通部今天表示，交通疏運的部分，高鐵共加開386班次，台鐵加開各級列車279列次及加掛977輛次；遠航停航後，也已協調其他航空公司支援離島空運。

春節連續假期從23日至29日。行政院長蘇貞昌今天在行政院院會聽取交通部、農委會、衛福部、內政部對於109年春節期間相關服務措施的報告。

春節交通疏運的部分，交通部指出，高鐵運能較平日提升27.2%，其中南下加開201班次、北上加開185班次，共增開386班次，總計開行1805班次，預估單日最高運量可達到32.2萬人次。

台鐵的部分，交通部表示，台鐵全線運能較平日提升9.6%，總計全線知名月子中心10嬰群聚感染　北市：若違法將開罰台北市衛生局今天表示，北市一間月子中心發生10名嬰兒出現上呼新北市雙溪區周轉吸道群聚感染，8日稽查時已要求機構加強落實通報，下午將進行複查，並請機構說明，若有違法事實將開罰。媒體報導，今年初於台北市士林區開幕的月子中心禾馨士林產後護理之家，出現呼吸道融合病毒群聚感染，高達10名寶寶中鏢，院方卻隱匿延遲通報，也沒有誠實告知新生兒父母。台北市衛生局疾病管制科科長余燦華告訴中央社記者，疾病管制署7日接獲民眾投訴，將全案轉至衛生局調查；衛生局8日派員前往稽查，要求機構加強落實感染管制措施及通報。余燦華證實，有10名嬰兒確實出現上呼吸道群聚感染，最後確診個案是10日發病，機構則是從8日起陸續通報，衛生局會持續追蹤至18日。余燦華說，下午會再前往複查，並請機構負責人說明，若有違法事實，將依傳染病防治法第33條與69條開罰，處以新台幣1萬元以上、15萬元以下罰鍰。（中央社）加開各「薑汁燒肉」比牛排厚　肉嫩到筷子一切就化開日本美食手法不斷推陳出新，大陸人氣家常菜「毛澤東排骨」升級變成巨無霸，重量級美味又蒜又濃，還有一款「起司火鍋」，也用炸豬肉來取花蓮縣瑞穗鄉個人信用貸款代傳統炸雞，至於日本平民美食「薑汁燒肉」，也改良成「厚切版」，但肉卻嫩到用筷子就能切開。櫃檯前坐滿顧客，手拿筷子，一口接一口。顧客：「嚇了一跳，和印象中的完全不一樣，非常軟嫩。」是什麼料理，讓顧客讚不絕口？記者：「好厲害，好厚一片，沒見過像這麼厚的薑汁燒肉。」厚成這種地步，簡直跟牛排沒什麼兩樣，這道「極厚薑汁燒肉定食」，用筷子這麼一插。記者：「哇，好軟嫩啊，一下就切開了。」秘訣在於店家，事前先下功夫準備肉片，先在肉裡放上了這個神秘液體。店長：「用這個鹽水來醃。」豬肉浸泡鹽水三小時後，軟化肉的纖維，再將肉和油放在夾鍊袋裡，低溫調理20小時，而且肉完全不烤，最後淋上肉汁。記者：「軟嫩到不行，像燉過的魚肉一樣，呈現出很有趣的口感，以醬油為基底的甜甜湯汁，充分展現醬油風味。」而這家蔥專賣店，提供群馬縣道地極品豬肉片，搭配有機蔥，讓顧客品嘗不一樣的涮涮鍋臺南市南化區汽車借款美味。老闆：「這個時期，因為太熱了，大家比較不會想吃火鍋，所以我們推出了新菜色。」期間限定新菜色一上桌，女顧客忍不住拿出手機拍照打卡，這道「起司火鍋」，加了兩款起司以及加工奶酪，而裡頭用炸豬肉取代傳統炸雞，以新風貌征服饕客，炸豬肉起鍋後，分別淋上番茄醬、照燒醬以及羅勒醬，再沾上牽絲起司。記者：「因為是菲力豬肉，雖然有一點清淡，但加了濃郁起司，美味剛剛好。」而東京銀座這家大陸家庭菜餐廳，上門的顧客，幾乎都會點這道菜，「毛澤東排骨」。顧客：「在別家店看不到，讓人覺得興奮。」而且這道基隆小額借錢料理，在上個月時又進化了。顧客：「哇，好厲害。」「巨無霸毛澤東排骨」，比一般多了一倍多，有750公斤重，在廚師巧手料理下，加入了炸大蒜片、乾燥蝦、唐辛子以及炸洋蔥，混合的香料片。記者：「肥美油脂，在口中擴散開來。」日本餐廳不斷出招，獻上不一樣的豬肉美味。級列車279列次及加掛車廂977輛次。國道客苗栗縣後龍鎮二胎房貸運部分，西部規劃每日平均開行9800班次，東部每日平均開行1700班次。

空運部分，外界關注遠東航空去年底宣布停航後對春節空運的影響，交通部次長王國材在行政院院會會後記者會回應表示，基隆市仁愛區民間小額借款遠航原有6條國內航線，包括松山、台中、高雄到澎湖、金門、馬祖等離島地區，占30%的運能。
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他指出，經協調立榮、華信等航空公司支援，空運運能的部分，今年春節期間到金門、澎湖的班機座位有24.8萬個，比去年的21.7萬座位還多。

海運部分，交通部指出，預計提供台灣本島與離島間俗又大碗！高麗菜營養多　高鈣防癌還能抗老高麗菜是餐桌上的常見菜色，更是火鍋裡最受歡迎的菜類，「高麗菜減肥法」更是在日本引起一陣熱潮，許多醫師利用高麗菜的膳食纖維提高飽足感來減少正餐量，它內含的礦物質和營養也能補充身體所需，是「俗又大碗」的親民食物。高麗菜不但便宜，營養價值也相當高，它內含維生素B、C、K、U，還有鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，其中鈣含量非常高，相當於低脂鮮乳，能夠維持骨骼健康。它還被證實可降低罹患胃癌、乳癌、大腸癌及前列腺癌的風險，其中吲哚(indole)和異澎湖縣七美鄉債務整合諮詢硫氰酸酯(Isothiocyanates)能夠幫助抑制癌症細胞。此外，高麗菜內含的抗氧化劑物胡蘿蔔素和維生素C，能幫助淡化斑點和痘疤，具有達到抗老美白功用。高麗菜同時含有豐富膳食纖維，因此風靡一時的「高麗菜減肥法」就是在飯前先細嚼高麗菜，讓膳食纖維增加飽足感，這樣就可以減少正餐攝取量，不過如果腸胃較弱的人要斟酌適量，否則可能因為太多纖維引起胃痛，減重的人也要注意均衡飲食，不能只吃高麗菜而不攝取蛋白質和澱粉，否則還是會營養不良。親民的高麗菜還很耐放，根據康健網報導，高麗菜的水分會購屋貸款率利最低銀行2019 從中間流失，因此菜心切除再塞入濕的衛生紙團，用報紙包好就可以放冷藏，可以保存2周左右。此外它的料理方式也十分多樣，可以苗栗縣南庄鄉哪裡可以借錢快炒搭配不同肉類，也可以做成高麗菜捲清蒸，中醫診所院長鄭文裕在農委會農糧署的網站上也介紹「高麗菜汁」，將高麗菜打成汁，在餐前服用，對胃和十二指腸潰瘍有止痛和促進癒合的作用。實習編輯／葉宣婕10條航線及金馬小三通4條航線，總計開航1393航次，預估可疏運33萬6479人次，滿足旅客需求。

此外，農委會指出，今年農曆年前整體蔬菜、水果、花卉、豬雞、水產品的供應，以目前生產狀況預測，節前供應量充裕，價格可望維持平穩。

有關非洲豬瘟的防範，農委會表示，相關防疫措施春節不打烊，除了邊境檢疫作為，國內防疫的部分，春節期間也會持續廚餘養豬場的查核。苗栗縣後龍鎮二胎借款（中央社）